عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل ) - منتديات آل خثيم بني شهر الرسميه Untitled 1
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 



¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨ كل مايتعلق بشئون الطبخ والمطبخ وشئون المائده والاكلات الشعبيه

إضافة رد
قديم 09-29-2012, 01:32 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب عام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ج ـآلكسي

البيانات
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,531 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 36
ج ـآلكسي
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
1199035334 عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://im12.gulfup.com/ASbU3.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء



كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة ..
وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ إن بعض المقادير ناقصة

فمالحل ....!!!!!!

هناك بعض البدائل:

سأبدأ بحليب النستلة

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء

فكرتي بحلى وكل المقادير توفرت إلا حليب النستلة
أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك


البديل


كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء(قد تحتاجي لإضافتها )
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة

...

البسسكوت

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء



اذا البسكويت خلص وبتسوين حلى

استخدمي الكورن فلكس اطحنيه

وممكن تستخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو
ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت


...

القششطـة

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء



اذا القشطه خلصت
استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق
دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد





ْ
~~{الطـــــــــــــــريقه}~~



نذوب الحليب البودره في ماء ثم نظيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر
عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما

...


النششــأ


عندما تكون المقادير ناقصة أثناء




والنشاء اذا مافيه

استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافيه نشاء استخدمي الدقيق

...


مخـــلل

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


كثيرا ما نحتاج مخلل بوقت سريع ..


وتصنيعه يحتاج فترة طويلة تستغرق أياما

اكتشفت طريقة تجعلك تصنعين المخلل بأقل من ربع ساعة




وهي تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح ..
وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ
جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا

...


البيـــض

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


اذا كان عندك حساسيه من البيض في الكيك والمعجنات
استخدمي بداله زبادي كل ملعقه كبيره من الزبادي عن بيضه


...



زبـــادي



عندما تكون المقادير ناقصة أثناء






بغيتي تتبلين مشاوي ومالقيتي زبادي

ولايهمك اللبن حاضر ويقوم بنفس العملية
بتصلحين بسبوسة ومالقيتي قشطة
الله يخلي الزبادي يبيضها

...



الكـاتشــب




عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


بديل الكاتشاب لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا

كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل
الكريما / زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم
الزبادي/ حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون
لا يتم تحريك هذا المزيج لمدة 10 دقائق

...


الدريم ويب

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


بدل الدريم ويب
علبة قشطة ,ملعقتين سكر ,ملعقتين زبدة
ويخلط على النار الى ان يذوب السكر وينتج عندنا دريم ويب

...



مايــونيــــز

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء

مافيه مايونيز بسيطة
بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبه ..
توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز بالضبط

...

البرتقـــال


عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


إذا خلص البرتقال والحلى أو الكيك في مقاديره برتقاله
ممكن تحطين ملعقة عصير تانج البرتقال وتطلع شي

...




طمـــاطــم


عندما تكون المقادير ناقصة أثناء

خلص الطماطم عندك وبتسوين كبسه او مكرونه اوايدامات
بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر
(بالنسبه للسكر الهدف منه تعديل النكهه وليس التحليه ..ولأن الكميه


بسيطه مايحلي بس يعدل النكهه ويقضي على حمضة الطماطم)


...


فانيـــلا

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


ماعندك فانيليا علشان مايبين نكهة البيض في الكيك
ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع نكهة اورائحة البيض
وممكن بشر الليمون يغنيك عن الفانيليا

...

جلي فراولـــة


عندما تكون المقادير ناقصة أثناء

واذا فيه حلا يحتاج جلي فراوله مثلا وماعندك
استخدمي عصير فيمتو زايد ملعقتين نشاء
ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه وحركيه عالنار لما يثقل وكملي حلاك بكل ثقه

...

شوكلاتة


عندما تكون المقادير ناقصة أثناء

بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتة جالكسي او هيرشي
ذوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك او


اللي موجود لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك


...




أنـــدومـــي


عندما تكون المقادير ناقصة أثناء

بعد اذا اشتهيتي اندومي ولاعندك اندومي
حطي شعيريه وبعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده وبس وعليك بالعافيه

...


البقدونـــس

عندما تكون المقادير ناقصة أثناء


ذاك اليوم صلحتي تبوله بس البقدونس مايكفي
عادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معه يطلع روعه ولااحد


يدري انه جرجير وتصير طعمها يجنن





...





لكمـ مني ج ـآلكسي أعذب وارق التحايا



...

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


 

توقيع :

أعتذر ل تأخري في اكمال دورة التفسير لظروف حدث معي وباذن الله نكملها
.
.
أنت الزائر رقم


لمواضيعي

عرض البوم صور ج ـآلكسي   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-29-2012, 08:56 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

مراقب عام

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية {احترت أعبر ..

البيانات
التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 8,637 [+]
بمعدل : 1.46 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 25
نقاط التقييم: 17
{احترت أعبر ..
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

يسلمووووووووو على روعة الموضوع

دمتِي بود غاليتي


 

توقيع :

عرض البوم صور {احترت أعبر ..   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-30-2012, 02:54 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائب المشرف العام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية العندليب الشهري

البيانات
التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,615 [+]
بمعدل : 0.93 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 10
العندليب الشهري
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

جالكسي ما ينخاف على البنات وانتي موجوده ماشاء الله تبارك الله

تقبلي مروري ولك عذب المنى


 

توقيع :

عرض البوم صور العندليب الشهري   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-30-2012, 10:01 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عـضـو
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اسيرة المرح

البيانات
التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 142 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 14
اسيرة المرح
 

التوقيت
الاوسمة
 
 

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

الصراحه موضوع مفييييييد

مشكووره حبيبتي

وتستاهلين التقيييم لجهودك القيييم

يعطيك العافيه


 

توقيع :

عرض البوم صور اسيرة المرح   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-30-2012, 10:03 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عـضـو
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اسيرة المرح

البيانات
التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 142 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 14
اسيرة المرح
 

التوقيت
الاوسمة
 
 

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

للاسف مافي تقيييم


 

توقيع :

عرض البوم صور اسيرة المرح   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-06-2012, 08:31 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب عام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ج ـآلكسي

البيانات
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,531 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 36
ج ـآلكسي
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة {احترت أعبر ..
يسلمووووووووو على روعة الموضوع

دمتِي بود غاليتي


مروركـ الاروع غاليتي ,,,~

سعدت بطلتكـ


 

توقيع :

أعتذر ل تأخري في اكمال دورة التفسير لظروف حدث معي وباذن الله نكملها
.
.
أنت الزائر رقم


لمواضيعي

عرض البوم صور ج ـآلكسي   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-06-2012, 08:33 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب عام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ج ـآلكسي

البيانات
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,531 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 36
ج ـآلكسي
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العندليب الشهري
جالكسي ما ينخاف على البنات وانتي موجوده ماشاء الله تبارك الله

تقبلي مروري ولك عذب المنى

هههههههههه ,,,

مالنا غنــا عن الصبايــا نتعلمـ من بعض

الله يعطيهم العافيهـ

نورت الموضوع بمروك

سعدت بطلتك


 

توقيع :

أعتذر ل تأخري في اكمال دورة التفسير لظروف حدث معي وباذن الله نكملها
.
.
أنت الزائر رقم


لمواضيعي

عرض البوم صور ج ـآلكسي   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-06-2012, 08:34 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب عام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ج ـآلكسي

البيانات
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,531 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 36
ج ـآلكسي
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة المرح
الصراحه موضوع مفييييييد

مشكووره حبيبتي

وتستاهلين التقيييم لجهودك القيييم

يعطيك العافيه

العفـــو يالغاليهـ

تسسسلميلي ,,,

الله يعافيكـ ,,

نورتي الموضوع بمروركـ

لاعدمناك


 

توقيع :

أعتذر ل تأخري في اكمال دورة التفسير لظروف حدث معي وباذن الله نكملها
.
.
أنت الزائر رقم


لمواضيعي

عرض البوم صور ج ـآلكسي   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-06-2012, 08:36 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب عام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ج ـآلكسي

البيانات
التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,531 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 36
ج ـآلكسي
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة المرح
للاسف مافي تقيييم

هههههههه

ولا يهمكـ يكفيني طلتكـ الحلوهـ ع الموضوع

تقييمكـ وصل فديتكـ


 

توقيع :

أعتذر ل تأخري في اكمال دورة التفسير لظروف حدث معي وباذن الله نكملها
.
.
أنت الزائر رقم


لمواضيعي

عرض البوم صور ج ـآلكسي   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-06-2012, 11:04 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مَــاسِــي
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الروح

البيانات
التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 3,920 [+]
بمعدل : 0.82 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
غلا الروح
 

التوقيت
الاوسمة

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 

 
كاتب الموضوع : ج ـآلكسي المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي رد: عندما تكون المقادير ناقصة أثناء الطبخ ( هنـا الحل )

بدايل ولا اروع

موضوع جداً مفيييييييييييييد

سلمت اناملك يارب


 

عرض البوم صور غلا الروح   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:43 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يكتب في هذا المنتدى هو يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل سياسة المنتدى